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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
09/09/2009 |
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Data da última atualização: |
11/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
NASSU, R. T.; LIMA, J. R.; ANDRADE, A. A. de. |
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Afiliação: |
RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; ALEX-SANDRA ALEXANDRE DE ANDRADE, ENGENHARIA DE ALIMENTOS. |
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Título: |
Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de manteiga produzido no Rio Grande do Norte. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ciência Agronômica, v. 40, n. 1, p. 54-59, jan.-mar., 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O queijo de manteiga é um produto muito popular e altamente consumido na região Nordeste. |
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Palavras-Chave: |
Análise descritiva; Análise descritiva quantitativa; Composição centesimal; Laticínios; Queijo de manteiga; Queijo manteiga. |
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Categoria do assunto: |
--
W Química e Física |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/417163/1/CaracterizacaoFisicoQuimica.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11542/1/PB09012.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
21/11/2019 |
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Data da última atualização: |
21/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
DE MORI, C.; FERREIRA, P. E. P.; MARSARO JUNIOR, A. L.; TOMM, G. O.; COSTAMILAN, L. M.; VARGAS, L.; SILVA, F. A. N.; PEREIRA, P. R. V. da S. |
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Afiliação: |
CLAUDIA DE MORI, CPPSE; PAULO ERNANI PERES FERREIRA, CNPT; ALBERTO LUIZ MARSARO JUNIOR, CNPT; GILBERTO OMAR TOMM; LEILA MARIA COSTAMILAN, CNPT; LEANDRO VARGAS, CNPT; FLAVIA ANDREA NERY SILVA; PAULO ROBERTO VALLE DA S PEREIRA, CNPF. |
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Título: |
Levantamento de tecnologias empregadas no cultivo de canola pelos produtores do Rio Grande do Sul, Paraná e Minas Gerais. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2019. |
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Páginas: |
56 p. |
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Série: |
(Embrapa Trigo. Documentos online, 181). |
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ISSN: |
1518-6512 |
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Idioma: |
Português |
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Thesaurus NAL: |
Canola. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/205197/1/ID44766-2019DO181.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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